陈皮怎样储存


陈皮怎样储存

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1、置于通风干燥处密封保存 。天气干爽时最好打开包装让其呼吸,加快陈化 。回南天或梅雨季节必须紧闭仓库门窗及密封陈皮包装 。南方及潮湿地区在三四月逐渐潮湿后,请密封存储容器,直至10-11月秋冬干燥时节再开盖 。预先留出要用的量,避免中途中开盖导致受潮 。
2、常见保存容器:
(1)陈皮放在密封金属罐 。
优点:轻便耐用、防潮性好、容易打理 。
缺点:看不到陈皮陈化的过程 , 不适合喜欢观赏陈列的收藏爱好者 。
适宜地区:通用型 , 各区域均适合 。推荐马口铁,不易生锈,使用寿命比普通铁罐长,也更美观 。
具有观赏性的玻璃罐 。
(2)陈皮放玻璃瓶内 。
优点:方便观察与打理 , 对于爱好收藏者来说还可观赏,适合收藏爱好者 。
缺点:不易搬动,易碎,没有马口铁好打理,需要有固定场所 。
适宜地区:通用型,各区域均适合,要放在干燥通风之处 。
复古陶罐 。
(3)陈皮存于陶罐中陈化 。
优点:陶罐的材质利于陶罐的陈化 。
缺点:不易搬动 , 易碎,看不到陈化过程,没有马口铁好打理,需要有固定场所 。
【陈皮怎样储存】适宜地区:通用型,各区域均适合,要放在干燥通风之处 。
传统麻袋 。
(4)陈皮存于纸箱或麻袋内 。
优点:陈化较快 , 成本低 。
缺点:易受潮 , 不美观,不易叠放 。
适宜地区:适合北方 , 要放在干燥通风之处 。

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