文章插图
1、主料：五花肉 (150克)、面粉 (一大碗)；辅料：梅干菜 (150克)
2、做法：梅干菜用温水泡1小时洗净挤干水剁碎，五花肉去皮洗净剁碎，二者中混合加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油 。
3、搅拌均匀待用 。酵母倒入温水中融化，慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成面絮状 。
4、面团不停揉搓成“三光” 。盖上保鲜膜发酵至2倍大 。
5、取出揉搓成长条 。分成大小均匀的挤子 ， 擀成四周薄中间后的面皮 。
6、包入馅料，像包包子样，褶皱朝下 ， 用手按成圆饼 。在不粘锅中倒少许油，放入包好的坯子小火煎 。
【梅干菜扣肉饼配方】7、煎至金黄翻面 。两面煎熟即可装盘 。
推荐阅读
- 深圳社保扣204属于几档？深圳社保一二三档区别是什么？
- 梅尼埃病是什么症状？梅尼埃病的症状
- 杨梅一天吃几个
- 杨梅怎么洗效果最好？老果农教你清洗的5个方法，干净鲜甜又多汁
- 增驾a2可以上高速行驶吗 增驾a2可以上高速行驶吗扣分吗
- 太原植物园梅花观赏时间+地点 太原植物园赏花时间表
- 入梅是什么时候2021
- 微信自动扣费设置方法
- 科目三直线行驶的规则是什么 科目三直线行驶扣分标准是什么
- 梅尼埃氏眩晕综合症吃什么药？梅尼埃氏眩晕综合症