秋季最适合的小零食，给孩子补肾又健脑 _补肾

秋天是个收获的季节，除了蔬菜水果，各种坚果也纷纷登场，迎来大丰收。坚果营养丰富，是孩子不错的零食选择，今天就说说秋季适合孩子的坚果。
春夏养阳，秋冬养阴。到了深秋，民间就有“贴秋膘”的说法，通常就是吃肉吃鱼等高蛋白的食物，给身体积蓄能量，滋养阴气。但孩子脾常不足，一味吃太多鱼、肉，不仅积食难消化，还不利于营养均衡。
《饮膳正要》中记载：“秋气燥，宜食麻以润其燥” 。秋季燥气当令，孩子应该吃一些润的食物，植物的果仁质地较为润，所以在秋冬食用适量的坚果，有益于孩子的生长发育和储存能量。
核桃

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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。
核桃有“万岁子”、“长寿果”的美誉，《本草新编》记述，核桃仁“润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，实温补命门之药” 。
核桃营养价值丰富，富含铜、镁、钾、维生素等多种营养物质，每50克核桃中，水分占3.6%，蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克，能够为孩子的生长发育提供营养物质。
孩子吃核桃有什么好处？
● 补肾健脑
核桃的补肾功效显著，而肾跟大脑的关系密不可分，肾生髓，通于脑，所以孩子吃核桃能够健脑益智，头发乌黑。
● 润燥益肺
秋主肺，气候干燥，孩子肺部娇嫩，容易被燥邪所伤，患咳嗽、感冒等呼吸系统疾病，核桃能温肺润肠，对于虚寒喘咳和润燥化痰有很好的效果。
孩子吃核桃要注意什么？
1、痰热较盛、大便秘结、肺热咳嗽的孩子不宜食用
核桃性温，多食生痰动火，痰火喘咳、痰热较盛、阴虚火旺、便溏腹泻的孩子不适合再吃核桃，容易加重病情。
【秋季最适合的小零食，给孩子补肾又健脑】2、每日最好不要超过2个
核桃中含有较多脂肪，多食会影响消化，孩子脾胃较弱，消化吸收能力不足，不宜一次吃得太多，否则容易引起消化不良。
3、宜带皮食用
核桃仁表面有一层褐色薄皮，有些家长使用时会帮孩子剥掉，其实这层薄皮也含锌等微量元素，为保存营养可以不剥掉。
榛子
花生

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榛子味甘、性平，有补益脾胃、润肠止泻、滋养气血、明目强身等功效。
榛子有“坚果之王”的称号，《开宝本草》谓其：“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行。 ”
榛子果仁营养成分丰富，含有脂肪、蛋白质、淀粉、糖类、大量维生素E，其中钙、铁、锌等矿物质含量高于核桃、杏仁等坚果，对身体有很好的保健作用。
孩子吃榛子有什么好处？
● 健脾和胃
榛子有调中开胃的功效，对于孩子病后体弱、脾虚、食欲不振等效果特别好，能帮助孩子强壮体魄。
● 明目健脑
崔禹锡在《食经》中称榛子“食之明目，去三虫”，榛子具有很好的明目保健作用，有利于保护孩子的眼睛、促进智力发育。
孩子吃榛子要注意什么？
1、不宜多食
榛子的油脂含量比较高，孩子吃太多容易导致积食或者消化不良，特别是肥胖的孩子要少吃。
不适合在饭后立即食用
榛子饱腹感很强，因为耐饥，有“山中宿粮”之称，如果孩子饭后立刻食用，容易腹胀甚至腹痛。
霉变的榛子不适合吃

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坚果易霉变，产生剧毒物质黄曲霉毒素，如果榛子储存时间过长，发生霉变就不适合再食用。
花生味甘、性平，有补脾益气、润肺化痰、催乳、滑肠、止血等功效。
花生自古就有“长生果”的美称，据《本经逢原》记载：“长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之。 ”
花生是种高蛋白的食物，蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等相比，并且容易被人体吸收，还富含氨基酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，可以促进孩子营养均衡。
孩子吃花生有什么好处？
● 补中益气，开胃健脾
花生具有开胃的作用，孩子食欲不振或厌食时，吃上几颗花生，既能补充营养，又能开胃。