【干木耳用热水泡还是用冷水泡】
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干木耳最好用冷水或者温水泡，热水相对来说更加好泡开，但是高温受热后木耳中的营养物质也会溶解，营养流失就很可惜了，冷水和温水相对来说泡得会慢些 ， 但是营养保留全面 。
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