自制黄金肉松怎么做

2022-04-08 母婴育儿肉松的做法

肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分，对于咀嚼能力不够好的宝宝，除了肉泥，肉松也是很好的选择。外面买的肉松不放心给宝宝吃，自己动手才是王道。食谱信息：

菜名
自制黄金肉松

类型

月龄
7个月+

功能

工具
料理机、普通锅

食材
猪里脊适量

第1步：

文章插图
【自制黄金肉松怎么做】猪里脊洗净，去腱皮，洗干净切成小块。
第2步：

文章插图
将切好的肉块和清水一起放入锅中，煮半小时左右，或者使用高压锅（也可以放一点葱一起煮）。
第3步：

文章插图
将煮好的猪里脊盛出沥干。
第4步：

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放入料理杯中打碎，这个时候打出来的是比较粗的碎末。
第5步：

文章插图
将上述打好的碎末倒入锅中，小火翻炒，炒制水分全干且呈金黄色。
第6步：

文章插图
再次将其放入料理杯中进行搅打，这样处理后的肉松质地就非常的细啦。（对于大部分宝宝，这样的肉松已经可以直接吃了。但如果是刚刚添加辅食或咀嚼能力差的宝宝，我们可以把肉松打得久一些，然后再用筛子过筛，做出更细腻的肉松）。
小提示： 1、我们可以一次多做一些，多余的放入密封玻璃罐内，放入冰箱冷藏，随吃随取（建议一周内吃完）。
2、一岁以下的宝宝不要放任何调味料，一岁以上可加入少量的植物油或糖。如果大人吃，可以加入一些盐、糖或酱油来调味。

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