自制薯条怎么做好吃

在烤薯条的过程中 , 没有放盐 , 油也用得很少 , 非常适合宝宝食用 。 这样的形状很适合宝宝的小手抓握 , 既能解馋 , 又能学习自主进食 , 还很健康 , 味道也很棒哦! 食谱信息:

  • 菜名
  • 自制薯条
  • 类型
  • 月龄
  • 8个月+
  • 功能
  • 工具
  • 烤箱、硅油纸、硅胶刷、普通锅
  • 食材
  • 土豆适量 , 红薯(紫薯也行)适量 , 植物油少许
第1步:将土豆、红薯清洗干净 , 去皮切成条状 , 尽量保持大部分薯条是相同的厚度(防止薄的先烤焦) 。
第2步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
【自制薯条怎么做好吃】如果存在这样的小尖角 , 妈妈们需要把这个去掉 , 因为非常容易烤焦 。
第3步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
将切好的土豆条和红薯条放入冷水中浸泡一会儿 , 去除淀粉(大约泡5分钟) 。
第4步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
将浸泡好的薯条冲洗干净后 , 放入锅中煮到半熟(煮的时间不用太长 , 一般是水开后2分钟左右) 。
第5步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
盛出薯条沥干 , 同时烤箱可以开始预热了 , 上下火210℃ 。
第6步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
在烤盘内铺上硅油纸 , 刷上薄薄的一层油(防止食物黏在烤盘上) 。
第7步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
把沥干后的薯条倒入烤盘内 , 均匀铺好 , 在薯条表层薄薄地刷一层油 。
第8步:
自制薯条怎么做好吃

文章插图
放入已预热好的烤箱内 , 把烤箱调成上下火中层 , 210℃ , 烤20分钟左右即可 。
小提示: 1、网上有传言 , 说烤箱烤出来的食物没有营养 , 会上火 , 有辐射 , 甚至说会致癌 。 实际上 , 烤箱好无辜 , 它并不是那么可怕 。 反而呢 , “烤”是一种非常健康的烹饪方式 , 用到的油非常少 , 而且能保持食物的原味 , 所以妈妈们可以很放心地用烤箱为宝宝制作食物 。
2、每个烤箱存在温度差 , 妈妈们一定要根据实际情况来哦 。
3、什么食物能做手指食物?
只要大小适合啃咬 , 能让宝宝自己拿着吃的食物都能成为手指食物 。 进食手指食物 , 能让宝宝体验吃不同东西的感受 , 还是对世界的一种探索方式 。

    推荐阅读