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【平菇什么做好吃 平菇怎么吃】 1.炒平菇:把平菇切片,先加少许油到平底锅里热,加入姜蒜末爆香,再加入切好的平菇片 , 一直翻炒到平菇片变得酥脆即可 。
2.焖平菇:把平菇洗净 , 切丁备用 。在锅中加入适量油和其他佐料(如胡萝卜、山药、大料、小米酒)一同炒出香味 。然后加入平菇丁,再加入水将它们焖到口感松嫩即可 。
3.甜面酱平菇:用少量的油在锅中加热,将已处理好的平菇片进行凉拌2- 3 分钟后加入少量的盐和甜面酱, 再翻炒几分钟即可上桌享用 。
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