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1. 看粘稠度很多人觉得即食燕窝不好判断真假，但其实积食燕窝也是比较容易判断的，首先可以摇晃一下罐头类即食燕窝 ， 要是即食燕窝不会沉浮在罐头底部，那么就是真燕窝；但要是沉着在瓶子底部的话，则说明为假燕窝，其次若是很粘稠且不容易晃动的话 ， 则说明为假积食燕窝 。
2. 看形状【即食燕窝怎样辨别真假 即食燕窝过期了还能吃吗】 判断真假积食燕窝，还可以观察它的形状，如果呈现条状的话，则说明为真的燕窝；如果积食燕窝很破碎的话，则说明为假的即食燕窝 ， 或者品质较差的燕窝，不建议进行购买 。
3. 闻气味一般真的即食燕窝会有一股淡淡的蛋白腥味；而假的即食燕窝，那么有一股浓浓的腥味，或者是化学物品的气味，这样的燕窝是不建议进行食用的 。
4. 看弹性其次就是还可以用手轻轻地拉一拉即食燕窝，要是即食燕窝很容易折断的话，则说明为假的燕窝，但要是即食燕窝具有弹性的话 ， 则说明为真的燕窝，这样即食燕窝食用之后对人体的健康具有好处 。
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