霜降预示着秋天的尾声 , 霜降节气的15天一过 , 就是立冬了!
在中医养生里 , 霜降和“补”是分不开的 。
俗话说“补冬不如补霜降” , 更有“一年补透透 , 不如补霜降” 的说法 。
家长们有没有发现 , 天气越来越凉 , 孩子的食欲好像好了一些 , 胃口也开了?
其实 , 这正是孩子的小身体开始为来年储存能量的表现 。
阳气逐渐减弱收敛 , 封藏在体内 , 充足的阳气便推动和激发各个脏腑的活动 , 使长夏过后疲惫的脏器得以调节和恢复 , 能量更加充盈 。
这一来 , 为了运作得更有动力 , 脏腑对“原料”的需求也就更大啦!
所以 , 此时开始进补 , 人体自然比较容易消化、吸收和藏纳 。
这个“进补” , 就是我们说的“贴秋膘”!
给孩子进补 , 与成年人进补不太一样 。 补对了 , 能强身健体;盲目乱补 , 则会影响孩子的健康 , 起到相反的效果 。
给孩子“贴秋膘”首选坚果
文章插图
家长一般会认为“贴秋膘”就是吃肉吃鱼 , 吃高蛋白的食物 , 因为要给身体积蓄能量嘛!
但是 , 孩子的体质特点与成年人不同:孩子“脾常不足” , 吃太多大鱼大肉 , 很容易导致积食、难消化 , 伤脾又伤胃 。
“春吃芽 , 秋吃果” 。 除了时令水果 , 有几味坚果就特别适合给孩子“贴秋膘”吃 。
这些坚果除了富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质 , 能满足孩子生长发育的多种需求 之外 , 还能滑肠润燥 , 益气敛阳 。
同时 , 坚果的热量也较高 , 能助益孩子储备能量 , 又不会因为过于肥甘厚腻而导致积食 。
1. 花生
花生性平 , 味甘 , 入脾、肺经 。 可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。
花生营养非常丰富 , 它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高 。
小提示:
易过敏的孩子 , 在消化情况好、体质较强的情况下 , 也可以少量吃一些 。
2. 核桃
核桃性温 , 味甘 , 入肾、肺、大肠经 。 可补肾益气、健脑益智、温肺定喘、润肠通便 。
核桃仁含有丰富的营养素 , 并含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 , 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 , 尤其富含维生素E 。
小提示:
对于核桃能否健脑 , 众说纷纭 , 还有的说核桃因为长得像大脑 , 所以能补脑 。
在许教授看来 , 科学的说法应该是:因为核桃补肾的效果很好 , 肾主骨生髓 , 肾气通于脑 , 通过对肾的滋养 , 能起到健脑益智的作用 。 原理在这儿!
3. 杏仁
杏仁性温 , 味甘 , 入脾、肺二经 , 有独特的止咳、润肺、止喘的作用 , 是秋天的明星食材 。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。
【这几种果实、粥方给宝宝吃,霜降“贴秋膘”才算贴对了地方!】它其中的胡萝卜素含量 , 在果品中仅次于芒果 , 被称为“抗癌之果” 。
小提示:
给孩子食用的话 , 选用南杏仁味道会更好一些 。
4. 板栗
板栗味甘 , 性温 , 入肾、脾、胃经 , 有养胃、健脾、补肾等功效 。
栗为肾之果 , 与核桃一样 , 能益肾 。
肾主骨 , 肾气通于脑 , 所以板栗不仅对脾胃有益 , 对孩子的大脑发育和骨骼强健 , 也非常有帮助 。
小提示:
板栗不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 , 而且含有大量淀粉 , 热量很高 。
5. 芝麻
芝麻味甘 , 性平 , 入肝、肾、大肠经 。 有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的功效 。
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