【家常煮牛肉的正确方法】
文章插图
可以做家常牛肉汤，具体做法如下：
1、材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 。
2、牛肉洗净，切成方块；
3、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；
4、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后；
5、再放其他调味炖2.5小时即酥烂；
6、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油 ， 出锅，撒上香菜末即可 。
推荐阅读
- 油菜炒豆腐的家常做法
- 豆花肉片的家常做法
- 家常腌黄瓜方法
- 白萝卜家常做菜方法
- 虾面条的做法大全家常
- 香菇牛肉酱的做法最正宗的做法
- 草缸杜鹃根处理方法
- 家常咸菜腌制方法
- 家常做鱼的方法大全
- 家常做鸡的方法