文章插图
1、食材：梭子蟹400g、葱15g、盐10g、白砂糖6g、纯粮酒3ml、辣椒干5g、姜8g、米酒3ml、醋4ml、味精5g、植物油15ml 。
2、将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠 ， 切割成块 。
3、将葱、姜清洗，葱切割成段，姜切一片 。
4、坐锅打火加点油，油至三成热时，放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时 。
【冰冻梭子蟹怎么做好吃 冷冻梭子蟹的做法】5、添加生姜片、葱段、蟹块 ， 倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以 。
推荐阅读
- 椰子蟹尾巴能吃吗
- 帝王蟹怎么做最好吃 蒜头帝王蟹的做法
- 羊肉和螃蟹可以一起吃吗
- 赛螃蟹的家常做法
- 避风塘炒蟹的正宗做法
- 正宗潮汕虾蟹粥的做法
- 正宗泰国咖喱蟹的做法
- 正宗姜葱炒花蟹的做法
- 咸呛蟹制作方法
- 螃蟹哪几个部位不能吃