台湾凤梨与菠萝在外观上非常像 , 但是它们是不同的水果 , 仔细辨认会发现台湾凤梨和菠萝的外观有很多不同的地方 , 而且台湾凤梨口感更甜一些 。 凤梨和菠萝的功效是一样的 , 都具有助消化、美容的作用 , 食用要适量 。 吃菠萝时最好用盐水浸泡 , 这样才能减少对口腔粘膜的刺激 。
![【健康知识】台湾凤梨和菠萝的区别](http://img.zhejianglong.com/220409/11030510P-0.jpg)
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凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。 市场上 , 凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺” , 不需要用刀划出一道道沟 。
而且菠萝的叶子边缘有刺 , 而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼” 。 而凤梨的叶子没有刺 , 果实也不用抠“黑眼” 。
从外观上也能很直观的区分:凤梨的叶子是平的 , 没有那些像锯齿一样的东西 , 而菠萝的叶子锯齿是很明显的;
凤梨的皮是呈那种浅绿色的 , 看起来淡淡的 , 而菠萝则是那种黄色的;
从口感上来说 , 菠萝需要用盐水泡一下 , 去除涩味 , 不然的话会很酸涩 , 而凤梨就可以直接吃 , 味道也比较甜 。
菠萝的功效与作用
一、净化功能
菠萝具有净化功能 。 菠萝是一种酸甜可口的水果 , 菠萝不仅可以吃 , 还能作为盆栽可以观赏 , 和净化空气 。 对于新装修的房子具有净化空气的作用 。
二、治感冒的作用
菠萝还具有治疗感冒的作用 , 我们在感冒咳嗽或发烧的时候 , 可以饮用一杯新鲜的菠萝汁 , 它有降温的作用 , 并能有效地降低支气管 。
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三、消水肿的功效
菠萝具有消水肿的功能 , 能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 , 改善局部的血液循环 , 消除炎症和水肿 。
四、健胃消食的功效
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效 。 菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯 , 具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效 。 所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴 。
五、利尿作用
菠萝具有利尿的作用 , 适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用 , 对肾炎 , 高血压病患者有益 。
六、美容养颜功效
菠萝具有美容养颜功效 。 常吃菠萝可以防止皮肤干裂 , 滋润头发的光亮 , 同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。
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七、减肥作用
菠萝具有减肥的作用 。 菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁 , 能有效地酸解脂肪 , 所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助 。
菠萝的禁忌
1、过敏体质:平时容易出现过敏反应的人 , 最好要少吃菠萝 , 因为它含有的菠萝蛋白酶 , 对某些过敏体质者 , 激发机体产生速发型变态反应 , 进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适 。
2、发烧、湿疹、疥疮者:这些病人不宜多吃菠萝 , 否则会加重身体不适 , 令病情更加严重 。
3、溃疡病、牙周炎者:患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者 , 应暂时别吃菠萝 , 否则会刺激牙龈、黏膜组织 , 进而加重不适 , 胃病患者还易出现返酸现象 。
【【健康知识】台湾凤梨和菠萝的区别】
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