文章插图
1、看瓜皮 。西瓜表面完整没有外伤者较佳，若果皮上的磨损可能是西瓜成长初期被虫子咬过或运送、收割过程不小心刮到的痕迹，但西瓜皮很厚 ， 这些小缺失都可能影响果肉风味 。
2、看形状 。西瓜无论大小、品种，「瓜皮平滑完整、没有凹陷」是挑选通则 。大西瓜呈椭圆形、头尾形状略方，小西瓜呈圆球状或小的椭圆形，即可选购 。
【西瓜如何挑选甜的 挑选甜的西瓜的方法】3、看蒂头 。买西瓜时，大西瓜底端类似人肚脐的凹陷处不宜过度往内凹，否则果肉出现病变的机率相对会提高 。如果蒂头还在则可以当做挑选依据 ， 蒂头鬈曲、湿润，颜色青绿且粗大，代表西瓜够新鲜；若蒂头干瘪瘦弱，代表西瓜已经收割一段时间，可能会影响口感 。
推荐阅读
- 如何挑选好的椰子 挑选好的椰子的方法
- 如何挑选好的辣椒 选购辣椒的方法
- 如何鉴别银耳质量好坏 怎么挑选银耳的好坏
- 如何鉴别梨的好坏 鉴别梨的好坏的技巧
- 如何挑选好的蘑菇 怎么挑选新鲜蘑菇
- 如何挑选好的笋干 笋干怎么挑选
- 如何鉴别白菜的好坏 白菜如何挑
- 买鱼怎么挑选新鲜的 4个挑选技巧教会你
- 如何区分酱油的好坏 怎样区分酱油的好坏
- 如何鉴别鸡蛋是否新鲜 判断鸡蛋是否新鲜的方法