文章插图
【如何挑选好的蒜薹 怎样挑选质量好的蒜薹】1、外表：主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子，一旦发现蒜薹出现蔫的情况，那么尽量不要购买了，蔫了的蒜薹不仅不好吃，营养价值也不高，所以建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的蒜薹 。
2、颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的 。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些 。
3、根部：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部 。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的 。所以我们大家在购买蒜薹的时候 ， 如果一掐就断，那么表示蒜薹是新鲜的嫩的，我们就可以放心的购买了，但是要记住掐的时候不要太多，避免浪费 。
推荐阅读
- 如何挑选香椿芽 怎样挑选香椿芽
- 形容已经没有比这更好的成语
- 如何挑选好的菇类 怎么挑选菇类
- 如何鉴别山药质量好坏 怎样辨别山药质量的好坏呢
- 如何鉴别土豆的好坏 有什么方法鉴别土豆的好坏
- 西瓜如何挑选甜的 挑选甜的西瓜的方法
- 如何挑选好的椰子 挑选好的椰子的方法
- 如何挑选好的辣椒 选购辣椒的方法
- 如何鉴别银耳质量好坏 怎么挑选银耳的好坏
- 如何鉴别梨的好坏 鉴别梨的好坏的技巧