【松花皮蛋的制作方法及配方】
文章插图
1."皮蛋和松花蛋有什么区别 ， 松花蛋就是皮蛋 ， 是同一种食物的不同称呼 ， 松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一种用鸭蛋做成的美食 。
2.打开蛋壳后可以看见里面有松花状花纹，蛋白部分呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色，味道浓郁，回味无穷 。
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