文章插图
松花蛋拌豆腐是一道特色凉菜，这是一道非常具有人气的美食，松花蛋除了可以直接吃之外，凉拌着吃风味独特 。松花蛋拌豆腐加入了丰富的配料，好吃而且制作简单 。
松花蛋拌豆腐怎么做
食材：
豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗
调味料：
香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
松花蛋拌豆腐的做法：
1、小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段；
2、豆腐切成小块，放入沸水中，煮3分钟左右 ， 捞出；
3、松花蛋去壳，切成小块，将豆腐和皮蛋装入盘中；
4、碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖拌匀，调成料汁；
5、料汁淋在豆腐、皮蛋上，放入小米椒、香菜点缀即可 。
小贴士：
【松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐怎么做】松花蛋含有丰富矿物质，脂肪和总热量却稍有下降 ， 蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收 。
推荐阅读
- 豆腐炖猪血的做法 猪血炖豆腐家常做法
- 如何制作杏仁豆腐 杏仁豆腐怎么做
- 豆腐干煮熟可以存放多久 豆腐干煮熟能放多久
- 腌制臭豆腐怎么保存 臭豆腐储藏方法
- 豌豆尖豆腐汤的做法 豆腐汤的家常做法
- 凉拌肚丝的做法 凉拌肚丝的家常做法
- 丸子豆腐汤的做法 丸子豆腐汤的家常做法
- 家常肉焖豆腐的做法 焖豆腐怎么做
- 猪耳朵的做法 凉拌猪耳朵的做法
- 怎么凉拌苋菜 凉拌苋菜的做法