用烤箱、用不粘锅全都可以，2步就能做出能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力的手指食物，好吃营养，特别实用 。 食谱信息：
- 菜名
- 香蕉酥球
- 类型
- 月龄
- 11个月+
- 功能
- 食材
- 香蕉 1根、 鸡蛋 1个、 面包糠 20克、 淀粉 15克、
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第1步
· 参考月龄 · 11个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 香蕉 1根 / 鸡蛋 1个 面包糠 20克 / 淀粉 15克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
香蕉剥皮，然后挖出多个香蕉球 。 *我直接用的挖球器，你们用家里圆形的小勺子也可以的 。 再或者，直接用刀切成小段，丝毫不会影响口感 。
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【香蕉酥球的做法】第3步
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用 。
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第4步
在香蕉球表面均匀地裹上一层淀粉 。 *淀粉可以增加滑润的口感，用任意淀粉都可以 。
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第5步
再均匀地蘸取蛋液 。
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第6步
最后外层裹满面包糠 。 *如果没有面包糠，也可以用宝宝平时吃的饼干，压成碎末 。 *面包糠自制做法：先将吐司切掉四边，中间部分切成小丁 。 再将吐司丁小火炒至水分收干，搓碎就可以了 。
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第7步
制作好的香蕉球全部放入烤盘中，烤盘上提前铺一层硅油纸防粘 。 *讲真，一根香蕉是不够我和宝宝吃的，这里我直接乘了3倍的量烤了一锅，你们也要根据自家情况来增减食材哦 。
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第8步
将烤箱温度调至上下火180度，12分钟，烤盘放入预热好的烤箱中层 。 *注意，因为每家烤箱的脾气都是不一样，需要自己摸索，烤到最后时需要观察上色情况，时间可以适当调整哈 。
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第9步
烤好取出就可以了 。 颜值、口感、健康、操作难度，它全都没得挑，如果你是初进厨房，就可以先用它练练手 。 如果你已经久经沙场了，它也不失为一个哄娃的好方子呀！
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