铁棍山药发芽了还能不能吃

【铁棍山药发芽了还能不能吃】

铁棍山药发芽了还能不能吃

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1.可以吃 。
2.山药本就是属于一种中药 , 发芽了之后还是可以吃的,并不会影响山药的营养物质,也不会产生对人体不利的成分 。
3.如果只是出现发芽现象,山药本体还是好的,可以将发芽的部分挖掉,剩余部分用清水浸泡几次之后就可以食用 。

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