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【南瓜做法丰富多样怎么做好吃】
又到了秋季，老南瓜开始上市 。它的营养价值特别高，有促进肠胃蠕动，缓解便秘的效果 ， 大部分的人群都可以吃南瓜 。南瓜的做法也十分丰富 。今天教大家几种好吃又简单的南瓜做法 。南瓜粥的做法特别简单 。把老南瓜洗干净去皮切成大小合适的块 ， 适量小米儿洗干净放在电饭锅里面，南瓜也一同放进去，加入适量清水，电饭锅按煮饭键 ， 大约40分钟左右就能煮好香香糯糯的南瓜粥 。
南瓜早餐饼：香香甜甜的特别好吃 。把南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟 ， 装在一个大碗里，趁热捣烂成泥 。能够练到不烫手的程度，加入适量牛奶，打入一个鸡蛋 ， 再放上点儿干酵母 。要不然均匀之后再加入适量面粉搅拌成酸奶状，放在一边醒发10分钟左右 。如果喜欢吃甜一点的 ， 可以再加上点白糖 。电饼铛烧热以后刷上油，发好的南瓜糊到里面摊成饼 。两面烙至金黄就可以吃香香甜甜的南瓜饼 。
南瓜馒头：南瓜蒸馒头也是特别好吃的馒头鸡蛋有，南瓜的香甜也带有面粉的香气 。脂肪含量也特别低 。把南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟 。放进料理机里面加入适量牛奶打成南瓜泥 。把南瓜泥倒在盆子里面晾到温热 ， 加入适量白糖干酵母 ， 面粉搅拌成絮状，揉成面团，放在温暖的地方，醒发至两倍大 ， 然后揉匀排气做成馒头上锅蒸10分钟 。馒头蒸熟以后关火闷5分钟再打开盖子 。好吃的南瓜馒头就做好了 。
南瓜发面饼：做南瓜发面饼前边的步骤和做南瓜馒头一样，只是面发好之后做成饼的形状，两边粘上芝麻电饼铛里不放油，小火慢慢烙 。大约到三分钟左右，两面发黄鼓起刷上一点油在闹30秒就可以出锅了 。南瓜发面饼，软糯香甜吃起来比馒头的口感要脆一些 。
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