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很多的人在吃东西的时候喜欢趁热吃，其实趁热吃也是国人的一大饮食之一，不过长时间饮用60℃以上的热饮很有可能会增加食道癌的风险，所以在平时吃东西的时候，一定要注意掌握好正确的方式 。
2、 吃的太辣对鱼损伤食道管上上皮就会造成很大的影响，很有可能会导致上皮的细胞出现变性的情况，甚至上皮细胞的核酸代谢功能也受到很大的影响，所以有可能会导致食管发生癌变的问题 。
【喜欢趁热吃，小心致癌风险】
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