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滋补羊汤怎么做
给大家简单介绍一种羊汤的做法，山药胡萝卜羊肉汤，首先准备食材，需要山药一条，胡萝卜一根，羊肉，姜片，盐，料酒等 。做羊汤的羊肉必须要是新鲜的羊肉 ， 冷冻的羊肉会膻味会很浓厚，很难去除 。另外，羊肉一定要选瘦的羊肉，这样煮出来的羊汤才会清甜 。
首先在羊肉买回来以后 ， 清洗干净 ， 尽量多清洗几遍，要将上面的血水尽可能清理干净，这样才能减少膻味，味道更好 。将清洗好的羊肉和冷水一起下锅，煮开以后，要将浮沫去除，这样就可以去掉大部分的羊膻味 。将煮好的羊肉捞起来 ， 然后用清水再次洗净，换水 ， 放入姜片 ， 倒入料酒，将羊肉放到水里面继续煮大约一个小时左右 。
【滋补羊汤做法】
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