文章插图
1.准备黄油65克 ， 低筋面粉100克，牛奶25克，糖粉25克，细砂糖15克 。
2. 黄油提前软化至手指可以轻松戳入，加入糖粉、细砂糖 。
3. 用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白 。
4. 牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次 。
5. 筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态 。
6. 把八齿裱花嘴装入裱花袋中套在杯子上 。
7. 放入面糊，用刮板推到一起，在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹利落收尾 。
8. 烤箱上下火165度预热 ， 烤制时间定25分钟 。
9. 烤盘放入中层，烤至曲奇表面上色即可出炉 。
【自制曲奇饼干的简单做法】10. 移至烤网晾凉后食用口感更佳 。
推荐阅读
- 自制红豆沙的保存方法
- 中秋节吃月饼最初是为了纪念什么 中秋节吃月饼为了纪念什么
- 怎么自制月饼健康美味又实惠
- 怎么制作花生馅饼好吃
- 南瓜饼的家常做法
- 春饼的做法
- 南瓜松仁饼 南瓜松饼怎么做里面都是湿的
- 栗蓉奶油怎么做 奶香栗蓉月饼
- 用补水面膜有什么好处？如何自制补水面膜
- 自己在家怎么做月饼皮