【罗宋汤需要哪些食材？罗宋汤怎么做】
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罗宋汤是海派菜系之一，酸甜可口 ， 非常受人们的喜爱 。但是如果您想自己动手来在家做罗宋汤美食该怎么办呢？接下来百科知识网为您分享相关的比如罗宋汤的食材 ， 做法 。适宜以及禁忌人群，希望对您有用哈！
1、罗宋汤都需要哪些食材 主料：西红柿一个、牛肉三百克
辅料：胡萝卜半根、卷心菜少许、洋葱半个、香芹一根、白糖十克、盐三克、黑胡椒两克、牛奶三十克、柠檬半个、黄油十克、生姜两片
2、罗宋汤怎么做食材：卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根 。
1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个 。
2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块 。
3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱 。
4、洋葱切片，准备30克黄油 。
5、将准备好的番茄切小块 。
6、炒锅烧热放入黄油 。
7、下入洋葱片翻炒 。
8、翻炒食材至软、香 ， 倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱 。
9、翻炒片刻，另取一锅倒入牛肉汤 。
10、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟 。
11、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可 。
3、罗宋汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用 。
2、禁忌人群
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用 。
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