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乌梅味酸，还带一点淡淡的烟熏似的气味 。有临床实验表明，吃乌梅是可以减轻绝经后女性睡觉醒的次数 ， 还能延长睡眠时间 ， 改善睡眠质量 。众所周知，乌梅服用之后具有排毒的作用 ， 能够有效的预防食物在胃肠道中的积压以及腐化 。
1、吃乌梅有什么好处 第一：预防衰老
专家研究发现，乌梅在进入我们身体之后能够有效的刺激腮腺荷尔蒙进行分泌，这种荷尔蒙在身体中起到预防老化的作用 。所以，想要享受长寿，令身体远离疾病的困扰，那么每天吃一个酸梅能够起到非常不错的效果 。
第二：排毒清血
随着生活水平的不断提高，我们的饮食也是更多偏向于选择精细食物，例如精白面包、精白糖，而且在平时烹饪的时候喜欢添加一些化学调味料，虽然这些物质能提高我们对于食物的口味，但是长期如此也可能导致身体血液中所含有的毒素大大增加 。长期如此而没有排出体外 ， 身体中的血液循环就会恶化 ， 甚至产生酸素 。平时生活中有意识的服用一些乌梅，能够很好的清理血液，令血液之间的流动更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用 。
第三：增加身体能量
【吃乌梅有什么好处？乌梅的药用价值】上条说了 ， 乌梅进入身体之后能够起到排毒清血的效果，这样血液之中干净了，身体中的新陈代谢自然也就增加了 ， 身体能量也会增加，体质就能够得到提高 。研究发现，乌梅中含有一种柠檬酸，这种酸能够帮助身体吸收维生素以及酵素，有效的预防患有疾?。绞惫ぷ鞯氖焙虺陨弦恍┧崦坊咕哂邢＠偷男Ч?。
第四：促进消化系统健康预防便秘
众所周知，乌梅服用之后具有排毒的作用，能够有效的预防食物在胃肠道中的积压以及腐化 。所以说，平时生活中将乌梅泡水喝，能有效的促进消化作用 。另外，乌梅中所含有的苹果酸也能够引导身体中的水分进入到大肠中，这样能够促进粪便的形成，最终排出体外 。所以小编建议，如果是便秘的患者 ， 平时的时候也可以多吃一些酸梅，能够对便秘起到防治作用 。
第五：消除疲劳
当你感觉到工作还有学习疲惫的时候，无论是身体疲惫还是精神疲惫 ， 服用酸梅都能够令身体重新充满活力 。建议在工作时还有下班的时候将酸梅泡水喝也可以直接服用，能够令你精神百倍 。
第六：增加食欲
食欲对于身体健康来说非常的重要 ， 如果没有食欲那么饮食就会受到影响，这样身体吸收到能量也会出现问题 ， 最终导致身体中的器官操作出现问题 。那么，平时为什么会出现食欲不振的情况呢?主要是因为压力过大 ， 最终的就是肝脏、肠胃的功能不是很好，特别是生病之后食欲就会下降 。想要令身体快速恢复食欲 ， 那么就需要吃一些东西，特别是有增加食欲的食物 。小编建议，这个时候大家可以每天吃一个乌梅 ， 这样食欲自然就上来了 。
第七：解酒以及治疗口臭功能
专家还告诉我们，服用乌梅除了以上的作用之外，还能够治疗宿醉以及口臭的情况 。喝醉酒之后第二天醒来之后就会出现头痛欲裂的情况 ， 那就是宿醉了，这个时候喝上一杯乌梅茶，能够令身体感觉更加的舒服 。可以将乌梅放入温水中冲泡三分钟，然后加入一些茶叶，慢慢的服用，解酒效果最好 。
2、乌梅的药用价值 1、药用价值
乌梅是具有除热烦满、安心的作用，是可以让人镇静 ， 促进睡眠 。有临床实验表明，吃乌梅是可以减轻绝经后女性睡觉醒的次数，还能延长睡眠时间 ， 改善睡眠质量 。
2、孕期止吐
怀孕过后的女性，就喜欢吃有酸味的食物，这是因为怀孕的时候血液是偏酸性的，胃和肝脏的功能减弱了 。身体偏酸的时候就钙就会大量的流失，所以在怀孕的时候，孕妇的牙齿会很松 ， 甚至有些孕妇在情绪上还会波动很大，遇到这种情况，可以吃每天吃一些乌梅来缓解 。
3、止渴止血
乌梅是酸的，可以生津止渴，可用于治疗咽干 ， 使用的量子在50克效果比较明显 。用乌梅止咳的话，最有效的部位是核和种仁 。
4、缓解腹痛
乌梅是可以麻痹肚子里面的蛔虫，能让蛔虫的活动变得迟缓 ， 甚至是层濒死状态，能缓解蛔虫引起的呕吐、腹泻等不适，乌梅是不具有驱虫的作用，想要驱虫 ， 还是要用专门的驱虫药比较好 。
3、鲜乌梅上的油是什么 乌梅是烟熏的或者油炒过的,水上一层油是清洗时烟熏的部分或者炒时的油被洗下来了 。也有可能那层油是防腐剂等不溶于水的添加剂，但乌梅上门有一层油是正常的 。购买乌梅干时 ， 先查看乌梅干的外形是否干燥，果实是否厚实 。一般正宗的乌梅干煮后水里的颜色呈黑色，口感偏酸 ， 还带一点淡淡的烟熏似的气味 。乌梅味酸，可以生津止渴，临床用于治疗咽干、消渴等 。使用时用量宜在50克以上 ， 否则效果不明显 。
