【扇贝肉的营养价值】
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扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙 ， 磷 ， 钠等成分 ， 以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。营养价值较高 ， 适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康 。
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