【核桃真的能补脑吗】
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吃核桃是能补脑的 。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸 。大家熟知的DHA就属于ω-3的一种 。如果妈妈在怀孕期间多吃一 些ω-3脂肪酸，对于宝宝大脑的发育也是有好处的 。大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的，但是，人发育到一定程度之后，脑细胞数量就不可逆 转地下降了，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力 。总的来说 ， 核桃能满足很多大脑的营养 。
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