文章插图
可以放花椒 。
【排骨汤可以放花椒吗】 花椒含有多种挥发油，气味芳香 ， 可以去除肉类食物的腥膻气味，是常见的调味品，排骨焯水后炖汤可以减少腥味 ， 也可以放香葱、生姜、花椒等香料去腥膻，如果是炖清汤，不建议放花椒，因为花椒味浓重、辛辣，如果是炖浓汤，可以放少许花椒提香增味 。
推荐阅读
- 排骨汤什么时候放醋
- 排骨汤放醋的好处
- 排骨汤可以放醋吗
- 排骨汤不能和什么一起吃
- 排骨汤放多少盐最好
- 排骨汤什么时候放盐最好
- 燕窝银耳汤孕妇能吃吗
- 燕窝银耳汤可以天天吃吗
- 燕窝银耳汤的功效与作用
- 蚕豆汤怎么做好吃