【菠菜羊肉汤怎么做】
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材料：羊肉300克，菠菜250克 ， 盐适量 ， 白胡椒粉适量，羊血1小块 。
1.羊肉切成肉片，准备一小块羊血，焯水后放在盆子里待用 。
2.菠菜洗净切大段 。
3.炒锅里放清水，羊肉冷水放入 ， 煮十几分钟左右，煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮 。
4.煮开之后放入切段的菠菜同煮 。
5.煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味 ， 即可盛出品尝 。
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