痛风吃什么食物最好


痛风吃什么食物最好

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细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主,因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮 。这一点痛糖尿病患者恰好相反,糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主,如果是痛风患者同时患有糖尿病的话 , 主食则仍以细粮、精粮为主,同时以多食蔬菜代替纤维类食物 。
低脂肪
降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出,每日脂肪摄入量约为40-50克为佳,并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主,这样可减少油的使用,降低脂肪摄入 。
低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少,如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少 , 适宜于痛风患者食用 。
多饮水
痛风患者应当多饮水,保持每日有充足的尿量,有利于尿酸的排泄 。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关,因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸,及具有预防痛风石,尿路结石等常见结石病 。
冬瓜:利尿清热
冬瓜 , 它可以利尿、清热、化痰、解渴,所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效 。而且《随息居饮食谱》说它:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病 。”可见,冬瓜是非常安全的食物,孕妇都可以经常食用 。
推荐吃法:冬瓜汤
第一步,冬瓜去皮切块(当然皮也是极好的,不过太硬了 , 可以去了,另外煮水喝)
第二步,泡上点干海货(可以提鲜的,完全可以加入新鲜的虾仁,蛤等)
第三步 , 下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明,加入泡好的海产品 。
第四步 , 调味 。
第五步,上桌吃起来 。
功效:这道汤非常清淡利水,适合肾病、水肿、痛风患者经常食用 。
说明:冬瓜性寒,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食 。
黄瓜:利水利尿
黄瓜,中医认为它味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,主治烦渴、咽喉肿痛等 。它除了清热解毒的功效 , 还可以祛风热止疼痛 。
西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效,药理实验表明,黄瓜中所含的矽,有助于增强关节结缔组织的健康,可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛 。
推荐吃法:黄瓜胡萝卜汁
材料:黄瓜1根 , 胡萝卜1根
做法:
1、准备材料:把黄瓜、胡萝卜、黄瓜 , 去掉头尾;
2、把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机,按说明操作;
3、将榨好的汁液倒入杯中即可 。
功效:黄瓜与胡萝卜汁同食,口感好,而且可以降低体内尿酸水平,有效缓解关节炎和痛风疼痛 。
说明:你还可以拿黄瓜拌冷盘,但不管怎样,黄瓜都不要削皮,认真清洗后带皮一起生吃,排酸效果才会更好 。
其实就是我们最常见的黄瓜、冬瓜 。治痛风,关键排出尿酸盐那么,小小的黄瓜冬瓜 , 怎么会有如此大的作用呢?这就要从痛风的病理变化说起 。
中医认为痛风属于“痹症”范畴,起因也分为很多类型,比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等 , 需要辨证施治 。
而西医认为,痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍,导致尿酸生成过多,或者尿酸排泄出现障碍 , 引起血液中尿酸升高 。然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中,导致关节剧烈疼痛 。而且 , 它会反覆发作,不仅特别疼,还有可能导致关节畸形 , 让人出现行动障碍 。所以,治疗痛风,最关键的就是尽快排出尿酸盐 , 并且要保证尽可能少地形成新的尿酸,这就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉类为主,尤其是动物内脏) , 多吃低嘌呤食物(主要是果蔬) 。而其中,冬瓜、黄瓜等蔬菜 , 排尿酸的效果就相当好 。
【痛风吃什么食物最好】 痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主,因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮 。这一点糖尿病患者恰好相反,糖尿病人群饮食适合膳食纤维含量较多的粗粮为主 , 如果是痛风患者同时患有糖尿病的话,主食则仍以细粮、精粮为主,同时以多食蔬菜代替纤维类食物 。

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