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细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主，因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮 。这一点痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主，如果是痛风患者同时患有糖尿病的话 ， 主食则仍以细粮、精粮为主，同时以多食蔬菜代替纤维类食物 。
低脂肪
降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出，每日脂肪摄入量约为40-50克为佳，并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主，这样可减少油的使用，降低脂肪摄入 。
低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少，如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少 ， 适宜于痛风患者食用 。
多饮水
痛风患者应当多饮水，保持每日有充足的尿量，有利于尿酸的排泄 。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关，因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸，及具有预防痛风石，尿路结石等常见结石病 。
冬瓜：利尿清热
冬瓜 ， 它可以利尿、清热、化痰、解渴，所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效 。而且《随息居饮食谱》说它：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病 。”可见，冬瓜是非常安全的食物，孕妇都可以经常食用 。
推荐吃法：冬瓜汤
第一步，冬瓜去皮切块（当然皮也是极好的，不过太硬了 ， 可以去了，另外煮水喝）
第二步，泡上点干海货（可以提鲜的，完全可以加入新鲜的虾仁，蛤等）
第三步 ， 下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明，加入泡好的海产品 。
第四步 ， 调味 。
第五步，上桌吃起来 。
功效：这道汤非常清淡利水，适合肾病、水肿、痛风患者经常食用 。
说明：冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食 。
黄瓜：利水利尿
黄瓜，中医认为它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛等 。它除了清热解毒的功效 ， 还可以祛风热止疼痛 。
西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的矽，有助于增强关节结缔组织的健康，可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛 。
推荐吃法：黄瓜胡萝卜汁
材料：黄瓜1根 ， 胡萝卜1根
做法：
1、准备材料：把黄瓜、胡萝卜、黄瓜 ， 去掉头尾；
2、把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机，按说明操作；
3、将榨好的汁液倒入杯中即可 。
功效：黄瓜与胡萝卜汁同食，口感好，而且可以降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛 。
说明：你还可以拿黄瓜拌冷盘，但不管怎样，黄瓜都不要削皮，认真清洗后带皮一起生吃，排酸效果才会更好 。
其实就是我们最常见的黄瓜、冬瓜 。治痛风，关键排出尿酸盐那么，小小的黄瓜冬瓜 ， 怎么会有如此大的作用呢？这就要从痛风的病理变化说起 。
中医认为痛风属于“痹症”范畴，起因也分为很多类型，比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等 ， 需要辨证施治 。
而西医认为，痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍，导致尿酸生成过多，或者尿酸排泄出现障碍 ， 引起血液中尿酸升高 。然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛 。而且 ， 它会反覆发作，不仅特别疼，还有可能导致关节畸形 ， 让人出现行动障碍 。所以，治疗痛风，最关键的就是尽快排出尿酸盐 ， 并且要保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉类为主，尤其是动物内脏） ， 多吃低嘌呤食物（主要是果蔬） 。而其中，冬瓜、黄瓜等蔬菜 ， 排尿酸的效果就相当好 。
【痛风吃什么食物最好】 痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主，因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮 。这一点糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群饮食适合膳食纤维含量较多的粗粮为主 ， 如果是痛风患者同时患有糖尿病的话，主食则仍以细粮、精粮为主，同时以多食蔬菜代替纤维类食物 。
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