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1、使用厨房专用空调 。若经济许可，可以在厨房安装专用的空调 ， 这种空调带有滤网，能有效的降低温度，也不会受到油烟的影响 。
【饭店厨房降温用什么设备】2、安装遮阳窗帘 。若是厨房采光较好，关照充足，建议在厨房安装一面遮阳窗帘，在阳光刺眼时、烹饪时 ， 将窗帘拉上，把灯打开，这样能有效阻隔室外的热量，能有效降低厨房温度 。
3、安装凉霸 。它主要是通过导风百叶旋转进行送风，是可以隐藏在吊顶内的，因此它在安装时不会占据空间位置 ， 还能有效降低室温 。需要注意的是 ， 凉霸是吹风降温，降温效果没有空调那么强烈明显，而且它的安装位置，也是不能直接对着油烟机和灶台吹 。
4、使用电风扇 。若是厨房太热，直接在厨房放一个功率大一些的电风扇即可，这种方式简单使用，也能有效降低厨房温度 。或者大家可以在厨房安装一个壁扇，这样还不会占用空间位置，即使是小厨房也适用 。
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