【陕西春天特色食物有哪些 陕西春节特色食物】
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1、羊肉泡馍：羊肉泡馍是羊肉汤上面加上被切成小块的用白面制成馍，最后在淋上汤汁 ， 加上蔬菜，十分美味 。
2、凉皮：凉皮是陕西一带特色的美食，是面粉类的食物，主要加上其他酱料进行凉拌 。
3、肉夹馍：肉夹馍是白面做的馍馍中间切成两半，在中间加入烤肉，烤肉是热乎乎的，馍馍是刚出炉的，两者在一起简直是绝配 。
4、裤带面：之所以叫裤带面，是因为他的面条长的跟裤带一样 ， 长长的面条加上素汤，是夏季午餐必备 。
5、葫芦头：葫芦头的主要原料是猪大肠和猪肚，由于成品很像葫芦头而得名 。因为猪大肠经过处理吃起来肥而不腻 。
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