【蒸菜是哪里的特色 蒸菜是哪个地方的特色】
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1、蒸菜是湖南浏阳的一道名菜，是湘菜的一种 。
2、蒸的工艺相对于其他的烹饪工艺来说更加先进，因为它更能保证食材的原汁原味 ， 营养元素不会流失，而且能减少油脂，不会很腻，同时对于想减肥的人来说也是一种很好的方式 。既能吃到想吃的菜品又不会担心过胖 。在湖北，蒸菜的历史十分悠久，中国的蒸菜之乡有湖北天门、湖南浏阳、江苏常熟等 。因为蒸菜油脂较少 ， 所以特别适合夏天吃 。
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