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可以一起食用，但不宜多吃 。
1、从食物的营养成分上来看，黄鳝鱼中含有不少的蛋白质、矿物质、多种维生素、钙、铁、锌等矿物质元素，而板栗中含有丰富的淀粉，维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多钟微量元素 ， 两者营养丰富 ， 成分之间互不冲突，因此可以同食 。
【黄鳝鱼能和板栗一起吃吗】 2、但在食物的性味上，黄鳝鱼性温，板栗也是温性食物，两者并不冲突，但一起食用性味偏温热，容易引起体内燥热之气过重，影响身体健康 。因此适量食用为宜 。
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