文章插图
烹饪耗时：15分钟
食材费用：8元
食材用料：
西红柿 100克 ， 西兰花 150克，葱 5克 ， 姜 5克，蒜 5克，盐 5克，鸡粉 5克，白糖 5克，料酒 10克，淀粉 10克
步骤：
【番茄炒西兰花的做法】1.西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块 。
2.葱姜蒜切沫 。
3.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用 。
4.锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香 。
5.放入西红柿块，炒软炒烂 。
6.加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀 ， 用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘 。
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