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菠菜好吃的做法有:凉拌菠菜、清炒菠菜、菠菜炒粉皮、菠菜炒鸡蛋、菠菜拌金针菇、菠菜豆腐汤、菠菜木耳炒鸡蛋等 。菠菜是一种常年都能吃到的蔬菜 , 营养非常丰富,它富含胡萝卜素 , 维生素C钙,磷,还有铁以及维生素E等 , 都是非常对人体有益的营养物质 。下面给大家介绍几种菠菜的详细做法!
凉拌菠菜的做法步骤:
1、烧水煮菠菜,直到菠菜煮软 , 因为我喜欢吃软烂一点的,所以煮的时间久一点 。
2、菠菜煮好以后,沥干水分 , 然后把姜蒜泥放在菠菜上面 。
3、起锅烧油 , 油热放入花椒干辣椒炒香,趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上 。
4、根据自己口味加醋和味极鲜,然后滴几滴香油即可 。
清炒菠菜的做法步骤:
1、菠菜洗净后浸泡半个小时 , 有效去农残 。
2、先烧一锅开水,然后把菠菜码齐 , 根部那里切小手指长一段
3、然后将菠菜焯水,10秒后捞出,控干水分 。
4、锅内烧热放油,转动锅让油沾满锅底 。
5、放入盐、拍入大蒜,把焯好的菠菜放入 。
6、最后翻炒即可 。
菠菜炒粉皮的做法步骤:
1、将肉切薄片,加入盐和少许淀粉抓一下 。
2、菠菜洗净切段备用,粉皮提前泡好 。
3、将肉煸好后放甜酱,老抽 。倒入开水后放粉皮 。
4、待粉皮快好时放菠菜 。
【菠菜和什么炒一起好吃 菠菜和啥一起炒好吃】5、菠菜炖一会即可出锅 。
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