洋白菜怎么做好吃 如何炒白菜好吃


洋白菜怎么做好吃 如何炒白菜好吃

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洋白菜好吃的做法有:醋溜洋白菜、洋白菜炒粉条、素炒洋白菜、手撕洋白菜、酱爆洋白菜等等 。洋白菜也叫卷心菜,包含许多重要维生素,矿物质和膳食纤维 。它是维生素C,K , E,A和叶酸丰富来源 。此外,还包含大量硫,钙,铁 , 钾和镁等矿物质 。下面给大家介绍几种洋白菜的详细做法!
醋溜洋白菜
1、全部撕好以后 , 放在清水里面清洗一下,清洗干净把水分沥 。
2、准备蒜子三个 , 把它拍松装入碗中备用,干辣椒切段这个干辣椒里面的籽稍微去一下,只要这个辣椒皮就可以了切好装入碗中,准备腊肠一根,切成薄片 。
3、锅烧热加入适量的色拉油,炒这个牛心菜油要多一点 , 烧到七成热先下入腊肠,把腊肠炒至变色下入蒜和干辣椒,辣椒变色立马下入我们切好的杆子 , 把这个洋白菜的杆子稍微炒一下 。
4、把这个洋白菜的杆子稍微炒一下,下入我们沥干水份的洋白菜 , 下锅之后马上烹入陈醋所谓醋烹呢就是在锅热的时候,下入醋,在高温下呛香气,要一直开大火炒,翻炒几下加入食用盐3克,再炒个30秒即可 。
洋白菜炒粉条
1、先用锅把粉条煮熟,滤干水备用 。
2、不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花 。
3、然后放入洋白菜炒到软,再放入耗油,原汁酱油 , 酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了 。
素炒洋白菜
1、洋白菜清洗干净,手撕成块 。
2、油热后放入花椒大料蒜片爆香 。
3、倒入洋白菜 。
【洋白菜怎么做好吃 如何炒白菜好吃】4、加入盐爆炒,出锅 。

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