小米煎饼面糊怎么调 绿豆小米煎饼面糊怎么调


小米煎饼面糊怎么调 绿豆小米煎饼面糊怎么调

文章插图
小米煎饼面糊的做法:
材料:平锅、白面粉50克,绿豆粉20克、鸡蛋1个,葱 , 韭菜适量 。盐,五香粉,回香粉,胡椒粉适量 。
1、取面粉50克,绿豆粉20克放一大的碗里,把两种面粉拌匀,再备盐,五香粉,回香粉,胡椒粉各一勺 。
2、 将葱切成碎末,韭菜也切成碎末,鸡蛋1个备用 。
3、把鸡蛋打入面粉碗内,再加适量水 , 用筷子按一个方向搅拌成糊状 。加水的量,应该以用筷子挑起面糊不往下流为好 。
4、加葱末,韭菜末继续按一个方向搅拌均匀 。
5、加盐,五香粉,回香粉 , 胡椒粉适量搅拌均匀,这样煎饼面糊就调制好了 。
【小米煎饼面糊怎么调 绿豆小米煎饼面糊怎么调】煎饼是中国传统美食之一 。以山东为盛,起源甚早,根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载,起源于泰安 。文献上是这样记载的,也是文字记载当中较早的 。

    推荐阅读