文章插图
【客家鸡蛋卷的制作方法 火腿鸡蛋卷的制作方法】客家鸡蛋卷的制作方法：
食材：鸡蛋5个，猪肉200克 ， 鱼肉200克 ， 葱头适量，沙茶酱、鸡精、盐、玉米粉、胡椒粉、食用油适量 。
步骤：
1、把鸡蛋煎成大张的薄饼；
2、鱼肉和猪肉剁成泥，放入葱末、沙茶酱、鸡精、胡椒粉、玉米粉、盐和食用油拌勺；
3、将肉泥平摊到蛋饼上卷起来；
4、卷起后，用保鲜膜包起来；
5、放锅蒸二十分钟；
6、切块 ， 摆盘即可 。
鸡蛋卷是一道小吃，制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶酪末等 。可根据个人口味和习惯添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材 。中文的鸡蛋卷有多种含义 ， 比如可以是超市里销售的酥脆“蛋卷”；菜肴中的冷盘；热菜；也可以是加入面粉后制作的花式主食等等 。
推荐阅读
- 生蚝可以和鸡蛋一起吃吗
- 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃 槐花韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃
- 鸡打火锅煮多长时间 火锅川粉煮多长时间
- 板栗有哪些做法大全 鸡肉板栗的做法大全
- 菠菜炒鸡蛋可不可以
- 清明节为什么吃鸡蛋
- 咖喱鸡肉饭的做法 土豆咖喱饭的做法
- 怎样炸鸡叉骨又酥又脆 怎样炸鸡叉骨色泽金黄
- 鸡爪可以和什么一起炒 鸡爪适合炒什么一起吃
- 猫吃鸡胸肉光尿不拉屎