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1、不能吃的情况
【榴莲皮发绿能吃吗】 生活中常见的榴莲，成熟后外皮是黄色的，发绿的情况一般是还未成熟导致的，这样的榴莲不能食用 ， 可以放置一段时间后，等榴莲成熟了再食用 。
2、能吃的情况
绿皮榴莲一般是指越南青皮榴莲，是一种口感清甜的榴莲品种，外皮青绿色，成熟后外皮也不会变黄，这种榴莲，皮发绿也可以正常食用 。
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