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腊肠和：芹菜、土豆、蒜薹、荷兰豆、四季豆、胡萝卜、辣椒、米饭、洋葱、蘑菇等一起炒好吃 。腊肠是以肉类为原料制成的肉制品，是肉类制品中品种最多的一类 。腊肠中矿物质磷、钾、钠的含量丰富 ， 还含有十多种氨基酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素 。腊肠口味香浓 ， 深受人们喜爱 。下面就为大家介绍几种腊肠的做法 。
荷兰豆炒腊肠
1、荷兰豆清洗干净，腊肠切片 。
2、荷兰豆下锅焯水 ， 加盐和食用油，焯好水的荷兰豆备用 。
3、锅中热油放葱蒜炒香，放入腊肠翻炒 。
4、放荷兰豆翻炒至8分熟，加鸡精、盐、白糖翻炒均匀，即可出锅 。
辣椒炒腊肠
1、青椒洗净，切片备用，腊肠洗净，切片备用 。蒜切小粒备用 。
2、起锅烧油 ， 放入蒜粒，炸至微微泛黄 ， 放入腊肠煸出油 。
3、下入辣椒翻炒，放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀 。
4、青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火出锅 。
腊肠炒米
1、腊肠切成片 。
2、锅中放入少许油 ， 加热后，先放入腊肠，炒出油 。
3、放入米饭，加入盐，海鲜酱油，不停地翻炒，将米饭打散 。
【腊肠和什么一起炒好吃 腊肠和什么炒比较好吃】4、最后加鸡精、葱花翻炒均匀，即可出锅 。
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