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食材:小龙虾、油、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、灯笼椒、十三香、白酒、清水 。
做法:
1、小龙虾处理干净 。
2、热锅倒油,放入少量豆瓣酱 。
3、加入葱姜蒜爆香 , 加入花椒和灯笼椒 。
4、倒入洗净的龙虾 。
【麻辣十三香小龙虾做法】 5、不停的翻炒 。
6、加入十三香调味料后,再次不停翻炒 。
7、倒入白酒进行翻炒 。
8、加入少许的清水 , 煮至水开,龙虾熟透即可(如果龙虾很小 , 翻炒也可以熟透,那样味道更好) 。
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