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【高考食谱大全及做法有哪些】马铃薯炖牛肉 。做法：1.牛腩块先汆烫切块后 ， 取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用2.马铃薯切小块；红萝卜切小块；洋葱切片备用 。3.取一汤锅，倒入牛高汤及昆布酱油、味淋，以大火将水滚开后，放入牛腩块以小火煮约30分钟 。4.放入马铃薯块、红萝卜块、洋葱片以小火炖煮约20分钟，最后再加入盐调味即可 。
芝麻核桃仁 。材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖 ， 黄油 。做法：1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟 。2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟 。3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟 。4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的 。
豉油清蒸鲫鱼 。材料：鲫鱼1条 ， 香葱4根 ， 盐1小勺 。做法：1、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净 ， 两面打花刀，同用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟 ， 香葱切末备用 。2、蒸锅上鱼盘一起烧开，再放入鲫鱼中火蒸十分钟 ， 将鱼盘中的水倒净 。3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟出锅 。4、从鱼头至鱼尾撒上香葱末，炒勺上火，放适量油烧热，浇在香葱末上即可 。
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