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1、可能过敏
部分人群食用桑葚干会出现过敏的症状，如身上起红疹、恶心、呕吐、腹泻等，这类人群需注意忌吃桑葚以及一切桑葚制品 。
2、可能腹泻
【桑葚干有什么副作用】 桑葚干性寒，如本身体寒或脾胃虚寒的人食用，很容易较重病情，导致出现肠胃不适、腹泻、腹痛等症状 。
3、可能上火
桑葚干含有较多的糖分，甜腻性较强 ， 食用过多的话，人体会因为糖分摄入过量，导致脾胃不适 ， 体内湿气增加，可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象 。
4、引发溶血性肠炎
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，少量食用无大碍，但若是吃的过多，则可能出现过敏，甚至是溶血性肠炎、鼻出血等症状 。
5、加重病情
桑葚干性味寒凉，若是本身脾胃虚寒、有腹泻症状的人群吃了会加重病情，另外桑葚干的含糖量也不低，对于糖尿病人来说吃了不利于血糖的控制 。
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