文章插图
1、味道
新鲜的山药闻着没有什么异味，顶多有些泥土的味道，但腐烂变质的山药会散发出一股霉味、烂味等异味，但你闻到山药味道不对劲时 ， 很可能就是腐烂变质了，要及时扔掉 ， 以免较差感染其他食物也发生腐坏现象 。
【腐烂变质的山药什么样】 2、外观
山药一旦腐烂变质了，会带有发霉、发黑、软烂等现象，食用前可很清晰明确的看到这些异样，注意一旦山药两端或局部发霉腐烂，整个山药都不能吃了，因为发霉后整个山药都可能被感染霉菌毒素，即使削皮去掉发霉的部分，其有毒成分依然存在，不可食用 。
推荐阅读
- 黄豆芽变绿了还能吃吗
- 煮大米粥变绿了是怎么回事
- 紫薯放碱变成绿色还能吃吗
- 重庆渝康码红码怎么变绿码 重庆渝康码为什么会变红
- 红+黄+绿 重庆健康码变色规则 重庆健康码变色规则
- 龙猫屁股毛变黄怎么办 龙猫毛色发黄
- 紫薯变绿了还能吃吗
- 土豆的皮变绿了还能吃吗
- 大米泡多长时间变质
- 如何变更深圳金融社保卡的相片