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根据情况而定 。
如果是新鲜羊肚菌长了白毛,但是没有其他异常改变的话,则多考虑是由于保存时间过长,羊肚菌本身散发出的一种白色孢子 , 这种一般是没有毒的,但是其口感和营养会大大折扣,所以新鲜的羊肚菌最好还是尽早食用 。
【羊肚菌长白毛可以吃吗】 若是干的羊肚菌长白毛了 , 则多表示是由于保存不当,而导致羊肚菌发霉而引起,同时羊肚菌还会伴有霉味 , 质地也会发生变化,这样的羊肚菌一般是不建议继续食用的,否则容易引起身体不适 。
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