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密封保存法
干燕窝保存的话,要保证燕窝本身干燥,可以采用密封保鲜方法,在将燕窝彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(也可以加入一小包干燥剂) 。
浓缩保藏
没有开封的燕窝可以直接放在冷藏室保鲜,采用不开封、不动用的方式,而一经开封就要尽快食用完 。要注意燕窝的干燥性,含水量过高的燕窝要吹干才能存放,可以用风扇、抽湿机吹干再储存 。
冰箱保存法
【干燕窝怎么保存】 如果燕窝的干燥度不够,又不想进行风干处理,那可以将燕窝直接放入冰箱保存,冰箱温度控制在0-2度之间 。
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