文章插图
食材:大米200克,虾仁15只,菠菜120克 , 葱、盐适量 。
做法步骤:
1.把新鲜的波菜洗净,热水烫一下,除去草酸 。
2.大米洗净,用水泡10分钟 。
3.鲜虾去头去壳,洗净切丁 , 菠菜切细丁 , 备用 。
4.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行 。米下锅,大火煮开,调小火 , 煮粥 。
【虾仁菠菜粥做法】 5.待粥粘稠,再放入鲜虾,菠菜再煮1-2分钟,加入盐、葱花即可 。
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