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【菠菜和生菜能一起炒吗】 能一起炒，但是不建议一起炒 。
菠菜和生菜虽然都是以食用叶片为主的蔬菜，但是二者的口味差别比较大 。生菜炒出来甘甜、爽脆；而菠菜中由于草酸含量较高 ， 粗纤维较多，炒出来味道微涩 ， 口感相对生菜绵软 。菠菜和生菜一起炒菜不能体现两种蔬菜的优点 ， 而且味道也比较奇怪 。
如果不嫌弃味道奇怪，将二者清洗后放在一起下锅炒即可 。
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