牛腩的做法 牛腩西红柿汤的做法


牛腩的做法 牛腩西红柿汤的做法

文章插图
将牛腩和白萝卜切块 , 起锅烧油,放入冰糖小火炒化,加入蒜片、姜片和八角炒香后加入牛腩炒至变色 。加入酱油、料酒继续翻炒 。倒入温水,小火炖煮40分钟后加入白萝卜和食盐炖煮,出锅前加入胡椒粉调味 。
牛腩做法及步骤准备食材:牛腩、萝卜、冰糖、姜片、大蒜、八角、生抽、料酒、油、食盐、胡椒粉 。
1、将牛腩切成块状,萝卜切成和牛腩大小相似的块备用 。
2、起锅烧油,加入冰糖,小火熬化,放入蒜片、姜片和八角炒香 。
3、加入牛腩翻炒至变色,加入酱油、料酒继续翻炒两分钟 。
4、加入没过牛腩的温水 , 小火炖煮40分钟 , 加入白萝卜和食盐再炖10分钟 。
【牛腩的做法 牛腩西红柿汤的做法】5、出锅前加入胡椒粉调味 , 美味的萝卜炖牛腩便制作完成 。

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