文章插图
【适合夏天吃的蔬菜有哪些】 苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质 。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的 。
芹菜
性味甘苦 。微寒 。具备清热利湿、平肝凉血的作用 。时常食用 。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效 。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用 。
丝瓜络
性味甘苦 。有通经络、行血脉、凉血解毒的功效 。丝瓜络清冷微寒 。瓜肉鲜嫩 。做汤或者炒肉均可 。具备清热化痰的作用 。
莴笋
莴笋具备清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用 。对幼童来讲，还能起到帮助长牙、换牙的作用 。
推荐阅读
- 夏至节气菜吃什么
- 萝卜的叶子能吃吗 小萝卜的叶子能不能吃
- 杨梅泡酒后还可以吃吗
- 怎样煮出有营养的小米粥 小米粥怎么煮好吃又营养
- 怎样做出好吃的奶香小麻花 奶香麻花的做法
- 新鲜蛋糕常温下保存多久 新鲜蛋糕常温下保存多久可以吃
- 在家做好吃的金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
- 夏至吃什么水果
- 自己在家怎么做出好吃的卤鸭脖 卤鸭脖怎么做
- 青岛美食十大必吃 青岛十大必吃美食是哪些